Pistazienpesto-Toast
Share
Perfekt für ein schnelles, leckeres Frühstück oder einen Snack.
Zutaten (für 2 Portionen):
- 2 Scheiben frisches Brot oder Baguette
- 2-3 EL Franz Pistazienpesto
- 1 Avocado
- Etwas Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Das Brot leicht toasten.
- Die Avocado zerdrücken, mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Das Pistazienpesto auf die getoasteten Brotscheiben streichen.
- Die Avocado darauf verteilen und nach Belieben mit weiteren Toppings wie Cherry-Tomaten, Burrata, gekochtes Ei oder gerösteten Nüssen verfeinern.